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Zuppa di pomodori e uova

Costo $5, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥚 2 uova
    • 🍅 2 pomodori

  • Condimenti

    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di olio vegetale
    • 500ml di acqua
    • Un po' di cipollotti tritati per guarnire

PASSI

1

Lava e taglia a dadini i pomodori, mettili da parte.

2

Sbatti le uova, mettile da parte.

3

Scalda la padella e aggiungi olio vegetale, poi fai soffriggere leggermente i pomodori. Una volta che i pomodori rilasciano il succo, aggiungi l'acqua e porta a ebollizione.

4

Quando la zuppa bolle, mescola con le bacchette mentre versi lentamente le uova sbattute per formare i nastri d'uovo.

5

Condisci con sale e cospargi con cipollotti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

150

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

I pomodori possono essere sbollentati in acqua calda per una sbucciatura più facile.Il brodo di pollo o il brodo di verdure possono essere usati al posto dell'acqua per un sapore migliore.Controlla la velocità del versamento del composto di uova per evitare grumi e garantire una consistenza liscia.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.