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Manzo Brasato al Pomodoro

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 300g di pezzi di manzo
    • 🍅 2 pomodori
    • 🥕 1 carota

  • Condimenti

    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaio di olio vegetale
    • 1 fetta di zenzero
    • Una quantità adeguata di acqua

PASSI

1

Sbollentare il manzo per rimuovere le impurità, quindi estrarlo e metterlo da parte.

2

Taglia i pomodori a pezzi e la carota a pezzi grossi.

3

Scaldare l'olio in una padella, aggiungere le fette di zenzero per far sprigionare l'aroma, quindi far rosolare il manzo finché non sarà leggermente dorato.

4

Aggiungere i pomodori e mescolare finché non rilasciano il succo, quindi aggiungere i pezzi di carota e mescolare bene.

5

Versare una quantità adeguata di acqua, aggiungere il sale e cuocere a fuoco medio per 40 minuti finché il manzo non sarà tenero.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

350

Calorie

  • 30g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi aggiungere più acqua durante la cottura per evitare che si asciughi.Marinare il manzo con il sale in anticipo per un sapore migliore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.