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Insalata di pasta con pomodoro, basilico e fagioli

Costo $12, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 450 grammi di pasta
    • 2 cucchiai di olio vegetale
    • 1/4 di tazza di aceto
    • 2 cucchiaini di senape di Digione
    • 🧂 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
    • 1 tazza di foglie di basilico fresco
    • 🍅 3 pomodori grandi
    • 1 tazza di fagioli rossi
    • 🧀 mozzarella light
    • noci

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare e raffreddare.

3

In una piccola ciotola, sbattere insieme olio vegetale, aceto, senape di Digione e pepe per preparare la vinaigrette.

4

In una grande ciotola, combinare pasta, fagioli, basilico e pomodori. Versare la vinaigrette sopra e mescolare bene. Coprire e mettere in frigo almeno 1 ora.

5

Se desiderato, aggiungere noci e formaggio poco prima di servire, mescolando nuovamente per combinare.

6

Opzionalmente, aggiungere altre verdure fresche tritate come cetrioli, peperoni, zucchine estive, carote, broccoli o cavolfiori.

7

Utilizzare il condimento preferito per insalate invece di prepararne uno proprio, se si preferisce.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

214

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 37g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Mettere l'insalata in frigo per un sapore più intenso.Scegliere pasta integrale per aumentare il contenuto di fibre.Aggiungere verdure fresche per più nutrienti e croccantezza.Usare mozzarella e noci con moderazione per bilanciare calorie e grassi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.