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Bruschetta con pomodoro e ricotta salata

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 14 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Pane

    • 🍞 1 pagnotta di pane italiano, tagliata a fette diagonali di 1/2 pollice

  • Verdure

    • 🍅 6 pomodori medi, privati dei semi e tagliati a pezzi di 1/2 pollice
    • 🧅 1 cucchiaio di cipolla rossa finemente tritata
    • 1 cucchiaio di basilico fresco tritato

  • Formaggio

    • 1 confezione (4 once) di ricotta salata, tagliata a pezzi di 1/2 pollice

  • Condimenti

    • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
    • 2 cucchiai di aceto balsamico

  • Spezie

    • 🧄 6 spicchi d'aglio, tagliati a metà
    • 🧂 ¼ di cucchiaino di sale
    • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

PASSI

1

Preriscalda il forno a 200 gradi C. Disponi le fette di pane su una teglia.

2

Cuoci nel forno preriscaldato fino a doratura, circa 5 minuti. Strofina un lato del pane con l'aglio tagliato.

3

Mescola i pomodori, la ricotta salata, l'olio d'oliva, l'aceto, la cipolla, il basilico, il sale e il pepe in una ciotola. Distribuisci uniformemente sul pane.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

182

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 27g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una croccantezza extra, tosta le fette di pane leggermente più a lungo se preferito.Puoi aggiungere un filo di miele per un tocco di dolcezza.Prepara i condimenti in anticipo per un assemblaggio più rapido al momento di servire.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.