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Zuppa di Pomodoro e Uova

Costo $4, salva $7

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porzioni
  • $4

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🍅 2 pomodori medi, tagliati a dadini

  • Proteine

    • 🥚 2 uova, sbattute

  • Brodo

    • 3 tazze di brodo di pollo o vegetale

  • Condimenti

    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/4 cucchiaino di pepe bianco
    • 1 cucchiaino di olio di sesamo

  • Olio per Cucina

    • 1 cucchiaio di olio vegetale

PASSI

1

Scaldare l'olio in una pentola a fuoco medio.

2

Aggiungere i pomodori a dadini e cuocere fino a quando si ammorbidiscono e rilasciano i succhi.

3

Versare il brodo e portare a ebollizione.

4

Abbassare il fuoco e versare lentamente le uova sbattute mescolando delicatamente per formare i nastri.

5

Condire con sale, pepe bianco e olio di sesamo.

6

Servire caldo come antipasto o piatto principale.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

150

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza aggiuntiva, aggiungere cipollotti tritati o cubetti di tofu.Mescolare lentamente mentre si aggiungono le uova per creare nastri belli.Questa zuppa è perfetta per le giornate fredde e può essere preparata in anticipo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.