Sbriciola 1/2 panetto di tofu in una padella asciutta e cuoci a fuoco alto per rimuovere l'umidità.

Sposta il tofu su un lato della padella, aggiungi l'olio e fai soffriggere il cipollotto per ottenere l'olio aromatizzato al cipollotto.

Mescola il tofu e il cipollotto e fai saltare bene.

Aggiungi 2 cucchiai di salsa di soia al composto.

Aggiungi 1 cucchiaio di salsa di ostriche al composto.

Aggiungi 1 cucchiaio di sciroppo di mais al composto.

Sistema il composto di tofu e cipollotto saltato sul riso integrale cotto.

Posiziona 1 tuorlo d'uovo al centro del piatto per la presentazione.

Spolvera 1 pizzico di semi di sesamo sul piatto.