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Riso Saltato con Tofu, Cavolo e Perilla

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🧈 1/2 blocco di tofu
    • 🥬 80g di cavolo
    • 🧄 3 spicchi d'aglio
    • 2 peperoncini piccanti
    • 🧅 Una piccola quantità di cipollotto verde
    • Una piccola quantità di semi di sesamo

  • Condimenti

    • 1 cucchiaio di polvere di perilla
    • 2 cucchiaini di salsa di soia
    • 2 cucchiaini di salsa di ostriche
    • 2 cucchiaini di olio di sesamo
    • Un pizzico di pepe

PASSI

1

Preparare tutti gli ingredienti.

2

Mescolare gli ingredienti del condimento per fare la salsa.

3

Taglia il tofu a pezzetti e saltalo in padella con 2 cucchiai di olio da cucina a fuoco medio-alto fino a quando non diventa dorato e compatto.

4

In un'altra padella, scalda 1 cucchiaio di olio da cucina e soffriggi il cipollotto verde, l'aglio e il peperoncino a fuoco medio fino a quando non diventano fragranti.

5

Aggiungi il cavolo tritato e saltalo per 1-2 minuti fino a quando non si ammorbidisce leggermente.

6

Aggiungi il riso cotto, la salsa di soia e la salsa di ostriche nella padella e salta fino a quando non saranno ben amalgamati.

7

Aggiungi il tofu fritto, la polvere di perilla, l'olio di sesamo e il pepe, quindi salta un'ultima volta fino a quando non saranno ben combinati.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

350

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 45g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa il tofu compatto per una migliore consistenza durante la frittura.Puoi sostituire la polvere di perilla con la polvere di sesamo se non disponibile.Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.