La Casseruola Brunch Definitiva
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porzioni
- $20
La Casseruola Brunch Definitiva
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porzioni
- $20
INGREDIENTI
Ingredienti Principali
- 450 grammi di patate grattugiate
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 450 grammi di chorizo
- 3 tazze di formaggio cheddar grattugiato
- 1 1/2 tazze di panna acida
- 🥛 1 tazza di latte intero
- 🧂 1 cucchiaino di sale kosher
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 tazza di cipollotti
- 1/2 tazza di jalapeños sottaceto
PASSI
Raccogli tutti gli ingredienti.
Preriscalda il forno a 200°C. Ungi una teglia da forno di 9x13 pollici. Distribuisci le patate grattugiate sul fondo della teglia.
Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio. Aggiungi il chorizo e la cipolla, sbriciolando la carne in pezzi più piccoli. Cuoci fino a quando non sarà dorato, per circa 8-10 minuti. Metti da parte.
Sbatti le uova, 2 tazze di formaggio cheddar, 1 tazza di panna acida, il latte, il sale e il pepe in una ciotola capiente. Incorpora il composto di chorizo.
Versa il composto di uova sopra le patate nella teglia. Distribuisci sopra la restante 1/2 tazza di panna acida e spolverizza con la restante 1 tazza di formaggio.
Cuoci in forno per 35-45 minuti fino a quando non sarà appena rassodato al centro. Cospargi con cipollotti, avocado e jalapeños sottaceto se si desidera. Taglia a quadrati e servi immediatamente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
899
Calorie
- 38gProteine
- 29gCarboidrati
- 71gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un extra croccantezza, passa la teglia sotto il grill per 2-3 minuti dopo la cottura.Usa chorizo vegetariano come sostituto per rendere il piatto vegetariano.Il casserole avanzato può essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.