env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Il Donair Originale della Costa Orientale del Canada

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🍖 450 grammi di carne macinata di manzo

  • Spezie e Condimenti

    • 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
    • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
    • 🧅 1 cucchiaino di cipolla in polvere
    • 🧄 1 cucchiaino di aglio in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di paprika
    • 1 cucchiaino di origano secco

  • Salsa

    • 🥛 1 (360 ml) lattina di latte evaporato
    • ½ tazza di zucchero bianco
    • ¼ tazza di aceto bianco

  • Pane

    • 6 grandi pani pita

PASSI

1

Mescolate la carne macinata, il peperoncino, il pepe nero, la cipolla in polvere, l'aglio in polvere, il sale, la paprika e l'origano insieme e formate un polpettone. Conservate in frigorifero durante la notte.

2

Preriscaldate il forno a 350°F (175°C) e cuocete il polpettone fino a cottura completa, girandolo a metà cottura (30 minuti). Lasciate raffreddare prima di affettarlo.

3

Preparate la salsa mescolando il latte evaporato, lo zucchero e l'aceto; conservatela in frigorifero fino al momento di servirla.

4

Tagliate il polpettone a fette spesse 1/4 di pollice e rosolatele in una padella per 5 minuti per lato.

5

Scaldate brevemente il pane pita in una padella.

6

Assemblate i donair disponendo le fette di carne nel pane pita riscaldato, aggiungendo la salsa e avvolgendo il tutto nella carta stagnola.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

450

Calorie

  • 22g
    Proteine
  • 57g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, marinate la carne prima di formare il polpettone.Regolate la quantità di peperoncino in base alla vostra tolleranza al piccante.Usate cipolle e pomodori freschi tritati come guarnizione per un'esperienza donair tradizionale.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.