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I Brownies Più Morbidi Mai Fatti

Costo $8.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 9 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 🧈 3/4 di tazza di burro non salato
    • 1/2 tazza di zucchero semolato
    • 1 (14 once) barattolo di latte condensato zuccherato
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • Ingredienti Secchi

    • 2/3 di tazza di farina per tutti gli usi
    • 1/2 tazza di cacao in polvere olandese
    • 🧂 1 cucchiaino di sale kosher

  • Cioccolato

    • 1 1⁄3 tazze di gocce di cioccolato fondente, divise

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F e posiziona una griglia nel terzo superiore. Raccogli gli ingredienti.

2

Fai sciogliere il burro in una pentola media a fuoco medio. Mescola lo zucchero fino a quando non si è sciolto, circa 45 secondi.

3

Togli dal fuoco e mescola il latte condensato zuccherato e 1 tazza di gocce di cioccolato fino a ottenere un composto liscio. Lascia raffreddare per 2 minuti.

4

Prepara una teglia quadrata da 8 pollici con spray da cucina e carta da forno. Spruzza leggermente la carta da forno con spray da cucina.

5

Sbatti il primo uovo nel composto di cioccolato per temperarlo per 20 secondi. Ripeti con il secondo uovo. Incorpora l'estratto di vaniglia.

6

Aggiungi farina, cacao in polvere e sale kosher nel composto di cioccolato. Incorpora le restanti 1/3 di tazza di gocce di cioccolato.

7

Versa l'impasto nella teglia preparata e posizionalo sulla griglia superiore del forno.

8

Cuoci per 40-45 minuti. Opzionalmente, cospargi di sale marino sfaldabile dopo 30 minuti.

9

Lascia raffreddare nella teglia su una gratella per 1 ora. Rimuovi i brownies usando i bordi della carta da forno, tagliali in 9 pezzi e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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Calorie

  • 9g
    Proteine
  • 69g
    Carboidrati
  • 30g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati di incorporare le uova una alla volta per evitare che si rapprendano.Cospargi di sale marino sfaldabile per un aumento di sapore.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni.Servi con una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert indulgente.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.