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Il Miglior Chili Vegetariano del Mondo

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Spezie e Oli

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 2 cucchiai di origano secco
    • 🧂 1 cucchiaio di sale
    • 1 cucchiaino di cumino in polvere
    • 2 foglie di alloro
    • ¼ di tazza di polvere di peperoncino
    • 1 cucchiaio di pepe nero macinato
  • Verdure

    • 🧅 ½ cipolla media, tritata
    • 2 gambi di sedano, tritati
    • 2 peperoni verdi, tritati
    • 2 peperoncini jalapeno, tritati
    • 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati
    • 2 (4 once) scatole di peperoncini verdi tritati, scolati
  • Prodotti in Scatola

    • 🍅 3 (28 once) scatole di pomodori pelati interi, schiacciati
    • 1 (15 once) scatola di fagioli rossi, scolati
    • 1 (15 once) scatola di ceci, scolati
    • 1 (15 once) scatola di fagioli neri
    • 🌽 1 (15 once) scatola di mais a chicchi interi
  • Proteine

    • 2 (12 once) confezioni di crocchette vegetariane

PASSI

1

Scalda l'olio d'oliva in una pentola grande a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e condisci con origano, sale, cumino e foglie di alloro. Cuoci e mescola fino a quando la cipolla non diventa tenera; aggiungi il sedano, i peperoni verdi, i peperoncini jalapeño e l'aglio. Incorpora i peperoncini verdi e cuoci finché non sono riscaldati. Mescola le crocchette vegetariane; abbassa il fuoco al minimo, copri la pentola e lascia sobbollire per 5 minuti.

2

Incorpora i pomodori; condisci con polvere di peperoncino e pepe nero. Aggiungi i fagioli rossi, i ceci e i fagioli neri. Porta a ebollizione, abbassa il fuoco al minimo e lascia sobbollire per 45 minuti.

3

Incorpora il mais e continua a cuocere per 5 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

391

Calorie

  • 28g
    Proteine
  • 59g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Questo piatto ha un sapore ancora migliore il giorno successivo; conserva gli avanzi in frigorifero per migliorare il sapore.Servi con pane appena sfornato o nachos per un pasto completo.Prendi in considerazione la sostituzione delle verdure fresche con quelle surgelate per un maggior valore nutritivo.A piacere guarnisci con coriandolo tritato o una cucchiaiata di panna acida vegetale.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.