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I migliori funghi ripieni di frutti di mare

Costo $12, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 1 confezione (8 once) di formaggio cremoso, ammorbidito

  • Verdure

    • 1 cipolla verde, tritata
    • 12 grandi funghi bianchi, steli rimossi

  • Condimenti e Spezie

    • 1 cucchiaio di pangrattato italiano
    • 1 cucchiaio di succo di limone
    • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
    • 1 cucchiaino di aglio in polvere
    • 1 pizzico di sale e pepe nero macinato a piacere
    • 1 tazza di pangrattato italiano

  • Frutti di Mare

    • 1 lattina (6 once) di granchio, scolato
    • 1 lattina (4 once) di gamberetti piccoli, scolati

  • Uova

    • 🥚 1 tuorlo d'uovo

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Rivesti una teglia con carta stagnola.

2

Metti il formaggio cremoso, la cipolla verde, il tuorlo d'uovo, 1 cucchiaio di pangrattato, il succo di limone, la salsa Worcestershire, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nella ciotola di un mixer da banco dotato di attacco a pagaia. Mescola fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato. Incorpora il granchio e i gamberetti.

3

Farcisci i cappelli dei funghi con il composto di formaggio cremoso; dividi e premi 1 tazza di pangrattato sopra per ricoprire. Disponi i funghi sulla teglia con la parte imbottita rivolta verso l'alto.

4

Cuoci nel forno preriscaldato finché i funghi non si sono leggermente ammorbiditi, da 12 a 14 minuti. Accendi il grill e griglia fino a quando le parti superiori non saranno dorate e spumeggianti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

279

Calorie

  • 17g
    Proteine
  • 18g
    Carboidrati
  • 16g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che i funghi siano asciutti prima di farcirli per evitare eccessiva umidità.Usa carne di granchio fresca invece di quella in scatola per un gusto più elevato.Grigliare le parti superiori aggiunge una consistenza croccante e migliora la presentazione.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.