env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Polpette di Pollo Thai

Costo $10, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 1 chilogrammo di pollo macinato

  • Pangrattato e Farina

    • 1 tazza di pangrattato secco

  • Erbe e Condimenti

    • 🧅 4 cipolle verdi, affettate
    • 1 cucchiaio di semi di coriandolo macinati
    • 1 tazza di coriandolo fresco tritato

  • Salse

    • ¼ di tazza di salsa dolce al chili

  • Agrumi

    • 2 cucchiai di succo di limone fresco

  • Olio da Cucina

    • olio per friggere

PASSI

1

In una grande ciotola, mescolare insieme il pollo e il pangrattato. Aggiungere la cipolla verde, il coriandolo macinato, il coriandolo fresco, la salsa al chili e il succo di limone; mescolare bene.

2

Con le mani bagnate, formare l'impasto in palline uniformi che siano abbastanza piccole da essere mangiate con le dita o abbastanza grandi da essere usate come hamburger.

3

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio. Friggere le palline di pollo a lotti fino a quando non saranno ben dorate su tutti i lati.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

313

Calorie

  • 28g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 16g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa una padella antiaderente per ridurre i tempi di pulizia ed evitare che il cibo si attacchi.Le mani bagnate ti aiutano a modellare facilmente le palline di pollo senza che si attacchino.Servi queste polpette con un contorno di salsa dolce al chili per un sapore extra.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.