Ali di Bufala Thai
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 15 Porzioni
- $15
Ali di Bufala Thai
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 15 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Pollo
- 🍗 15 ali di pollo
Da forno/Secchi
- ½ tazza di farina per tutti gli usi
Oli/Grassi
- Olio per friggere
- 🧈 ¼ di tazza di burro
Salse/Condimenti
- ¼ di tazza di salsa piccante (come Frank's RedHot®)
- 1 cucchiaio di salsa aglio-peperoncino (come Sriracha®)
- ½ cucchiaino di pasta di peperoncino rosso thai
- 2 cucchiai di salsa dolce al peperoncino asiatica (come Mae Ploy® Sweet Chilli Sauce)
- 🍯 2 cucchiai di miele
PASSI
Mescolate le ali di pollo con la farina in una grande ciotola non porosa per ricoprirle uniformemente. Coprite la ciotola con pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per 60-90 minuti.
Scaldate l'olio in una friggitrice o in una grande padella a 375°F (190°C).
Combinare burro, salsa piccante, salsa aglio-peperoncino, pasta di peperoncino rosso thai, salsa dolce al peperoncino asiatica e miele in un piccolo tegame a fuoco basso. Riscaldare, mescolando occasionalmente, fino a quando il burro si sarà completamente sciolto e la salsa sarà ben amalgamata, circa 5 minuti.
Friggete le ali di pollo nell'olio caldo finché non diventano dorate e non sono più rosa al centro, circa 10-15 minuti.
Togliete le ali di pollo e mettetele in una ciotola da portata. Versate la salsa sulle ali di pollo e mescolate per ricoprirle completamente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
181
Calorie
- 7gProteine
- 7gCarboidrati
- 14gGrassi
💡 Suggerimenti
Mettere in frigorifero le ali di pollo assicura una consistenza più croccante durante la frittura.Usate olio di arachidi o vegetale di alta qualità per friggere per evitare un sapore oleoso.Regolate il livello di piccantezza aumentando o diminuendo la quantità di salsa aglio-peperoncino o pasta di peperoncino rosso thai.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.