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Padella di manzo macinato e patate in stile Tex-Mex

Costo $12.5, salva $18

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 5 Porzioni
  • $12.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥩 450 grammi di carne macinata di manzo
    • 900 grammi di patate grattugiate
    • 🌽 1 tazza di chicchi di mais
    • 1 tazza di brodo di manzo
    • 🍅 1 (280 grammi) lattina di pomodori e peperoncini verdi a dadini (come RO-TEL® Original)
    • 🧂 1 cucchiaio di condimento per tacos, delicato o piccante
    • 🧂 2 cucchiaini di cumino in polvere
    • 🧀 1 1/2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
    • 🥣 1/2 tazza di panna acida

PASSI

1

Scalda una grande padella a fuoco medio. Cuoci e mescola la carne macinata, sbriciolandola, fino a quando non sarà dorata e friabile, da 3 a 5 minuti. Elimina il grasso in eccesso.

2

Aggiungi le patate, il mais, lo zucchino, il brodo di manzo, i pomodori RO-TEL, il condimento per tacos e il cumino. Condisci con sale e pepe. Porta ad ebollizione, copri, abbassa il fuoco e lascia sobbollire finché le verdure non saranno tenere, da 20 a 25 minuti. Assaggia e regola i condimenti.

3

Incorpora il cheddar, e lascialo fondere. Togli dal fuoco. Guarnisci con ciuffi di panna acida e cipollotti affettati, e servi immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

938

Calorie

  • 40g
    Proteine
  • 65g
    Carboidrati
  • 59g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con nachos o tortillas di farina calde per un pasto completo.Puoi sostituire le verdure fresche come peperoni o cipolle con lo zucchino secondo necessità.Usare formaggio già grattugiato può risparmiare tempo di preparazione.Congela gli avanzi per una facile preparazione dei pasti più avanti nella settimana.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.