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CookGo
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Pollo al Teriyaki Arrosto

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍗 1 (3 libbre) di pollo intero, tagliato a metà

  • Condimenti

    • 🍭 ¾ di tazza di zucchero granulato
    • 🥢 ¾ di tazza di salsa di soia
    • 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati

PASSI

1

Asciugare le metà del pollo con carta assorbente. Posizionare il pollo con il lato del taglio rivolto verso il basso in una teglia da forno di 9x13 pollici.

2

Unire lo zucchero, la salsa di soia, lo zenzero grattugiato e l'aglio in una ciotola media; mescolare bene e versare il composto sul pollo. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 3 ore.

3

Preriscaldare il forno a 175 gradi Celsius.

4

Arrostire il pollo nel forno preriscaldato fino a quando non è più rosa all'osso e i succhi scorrono chiari, circa 1 ora. Un termometro istantaneo inserito nella parte più spessa della coscia, vicino all'osso, dovrebbe leggere 74 gradi Celsius. Lasciar raffreddare leggermente, quindi tagliare in pezzi più piccoli per servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

604

Calorie

  • 44g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 34g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Marinare il pollo per almeno 3 ore per garantire un assorbimento massimo del sapore.Tieni a portata di mano un termometro istantaneo per controllare la cottura del pollo.Servire con riso al vapore o verdure per un pasto equilibrato.Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.