env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Ali di pollo Teriyaki

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 12 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Marinata

    • 💧 1 tazza di acqua
    • 1 tazza di salsa di soia
    • 🍚 1 tazza di zucchero bianco
    • 1/4 di tazza di succo di ananas
    • 葵花籽油 1/4 di tazza di olio vegetale
    • 🧄 1 cucchiaio di aglio fresco tritato
    • 1 cucchiaio di zenzero fresco tritato

  • Ingrediente principale

    • 🍗 1,3 kg di ali di pollo o drumettes

PASSI

1

Sbattere insieme acqua, salsa di soia, zucchero, succo di ananas, olio vegetale, aglio e zenzero in una grande ciotola di vetro o ceramica fino a quando lo zucchero non si è sciolto. Aggiungere le ali di pollo e mescolare per ricoprirle uniformemente. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare marinare in frigorifero per almeno 1 ora.

2

Preriscalda il forno a 175°C. Ungere gli stampi da forno e metterli da parte.

3

Rimuovere le ali di pollo dalla marinata; scuotere l'eccesso e disporre le ali di pollo negli stampi da forno preparati. Scartare la marinata rimanente.

4

Cuocere le ali di pollo nel forno preriscaldato finché il pollo non è completamente cotto e la glassa non è uniformemente dorata, circa 1 ora. Un termometro istantaneo inserito al centro dovrebbe leggere almeno 74°C.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

492

Calorie

  • 21g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 32g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Mescolare bene la marinata per assicurarsi che lo zucchero si sciolga completamente per una glassa uniforme.Marinare le ali di pollo durante la notte per un sapore ancora più intenso.Usare carta da forno o una griglia antiaderente per evitare che si attacchino durante la cottura.Servire con cipollotti freschi tritati o semi di sesamo come guarnizione aggiuntiva.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.