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CookGo
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Tempeh Tacos

Costo $7.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $7.5

INGREDIENTI

  • Olio e Condimenti

    • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
    • 2 cucchiai di miscela di condimento per tacos
    • 1 cucchiaino di origano secco
    • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere (Opzionale)

  • Verdure e Aromatici

    • 🧅 1 piccola cipolla, tritata
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati

  • Proteine

    • 1 confezione (8 once) di tempeh al gusto piccante, grattugiato grossolanamente

  • Liquidi

    • ½ tazza di brodo vegetale

PASSI

1

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto. Cuoci e mescola la cipolla nell'olio caldo fino a quando inizia ad ammorbidirsi, circa 5 minuti; aggiungi l'aglio e continua a cuocere fino a quando non diventa fragrante, da 1 a 2 minuti.

2

Mescola il tempeh grattugiato nel composto di cipolle; cuoci e mescola fino a doratura leggera, circa 5 minuti.

3

Versa il brodo vegetale sul composto di tempeh e abbassa il fuoco; condisci con il condimento per tacos, l'origano e il peperoncino in polvere. Cuoci, mescolando regolarmente, fino a quando la maggior parte del liquido si è evaporata, circa 5 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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199

Calorie

  • 11g
    Proteine
  • 11g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi il composto di tempeh in gusci di tacos, fajitas o sopra un'insalata per un'opzione a basso contenuto di carboidrati.Usa una miscela di condimento per tacos fresca o fatta in casa per un sapore migliore.Regola i livelli di spezie modificando la quantità di peperoncino in polvere.Il tempeh può essere sostituito con altre proteine vegetali come il tofu o il seitan.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.