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Hamburger deliziosi

Costo $6.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porzioni
  • $6.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 1 1/4 tazze di lenticchie secche
    • 💧 3 tazze di acqua
    • 🧅 1 tazza di cipolla, tritata
    • 🥕 1 tazza di carota, grattugiata
    • 3 tazze di pangrattato
    • 🥚 1 uovo
    • 1 cucchiaino di aglio in polvere
    • 1/2 cucchiaino di origano
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 🧈 3 cucchiai di margarina o burro
    • 🧀 4 once di formaggio cheddar

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Mettere le lenticchie in un colapasta, sciacquarle in acqua fredda e scolarle.

3

In una pentola media, portare l'acqua a ebollizione. Aggiungere le lenticchie, abbassare il fuoco al minimo, coprire e cuocere per 15 minuti.

4

Aggiungere la cipolla e le carote. Cuocere per altri 15 minuti o fino a quando le lenticchie non saranno tenere.

5

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.

6

Mescolare il pangrattato, l'uovo, l'aglio in polvere, l'origano e il sale.

7

Fondere la margarina o il burro in una padella larga. Versare il composto di lenticchie a cucchiaiate tonde da 1/2 tazza nella margarina. Appiattire i mucchi in polpette e cuocere fino a quando non saranno compatte e dorate su entrambi i lati.

8

Coprire ogni polpetta con una fetta sottile di formaggio.

9

Servire immediatamente e conservare gli avanzi in frigorifero entro due ore.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

378

Calorie

  • 18g
    Proteine
  • 50g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurarsi che le lenticchie siano completamente cotte prima di mescolarle con altri ingredienti per una migliore consistenza.Per un'alternativa vegana, sostituire il formaggio con un'opzione vegetale e l'uovo con un sostituto a base di semi di lino o chia.Abbinare questi burger con un panino integrale e verdure fresche per un pasto equilibrato.Se si desidera una consistenza extra croccante, cuocere le polpette leggermente più a lungo su fuoco basso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.