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Torta di Mele e Noci Pecan Capovolta

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Base e Ripieno

    • 🌰 1 tazza di noci pecan tritate
    • ½ tazza di zucchero di canna ben pressato
    • ⅓ tazza di margarina fusa
    • 1 pasta per una torta con doppia crosta da 9 pollici
    • 🍏 6 tazze di mele Granny Smith - sbucciate, private del torsolo e affettate
    • ¼ tazza di zucchero bianco
    • 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
    • ½ cucchiaino di cannella in polvere
    • ⅛ cucchiaino di noce moscata in polvere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

2

In una teglia per torta profonda da 9 pollici, combina le noci pecan, lo zucchero di canna e la margarina; distribuisci in uno strato uniforme. Stendi l'impasto e metti la crosta inferiore sopra il composto di noci.

3

In una ciotola grande, combina le mele, lo zucchero, la farina, la cannella e la noce moscata. Versa nella crosta nella teglia. Copri con la seconda crosta. Piegare i bordi della crosta e sigillali con decorazioni. Fai alcuni taglietti piccoli sulla superficie per permettere al vapore di uscire.

4

Metti la teglia su carta stagnola o su una teglia durante la cottura per proteggere dagli schizzi. Cuoci nel forno preriscaldato per 40-50 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e le mele sono tenere.

5

Lascia raffreddare la torta nella teglia per 5 minuti. Metti un piatto da portata sopra la torta e capovolgila per invertire, facendo attenzione a non entrare in contatto con lo zucchero fuso. Se alcune delle noci rimangono attaccate alla teglia, rimuovile con un coltello e mettile sulla torta. Lascia raffreddare per 1 ora.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 56g
    Carboidrati
  • 33g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco extra.Usare le mele Granny Smith assicura il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.Fai attenzione quando capovolgi la torta per evitare il contatto con il composto di zucchero fuso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.