env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Fonduta allo Stout Irlandese di Tarek

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Formaggio

    • 🧀 1 ⅛ tazze di formaggio Cheddar bianco extra-forte grattugiato
    • 🧀 1 ⅛ tazze di formaggio svizzero grattugiato
    • 🧀 2 cucchiai di formaggio Parmigiano fresco grattugiato

  • Agenti addensanti

    • 1 ½ cucchiai di amido di mais

  • Base liquida

    • 🍺 ½ (12 once fluide) lattina o bottiglia di birra stout irlandese (come Guinness®)

  • Salse e sapori

    • 1 cucchiaio di salsa per bistecca
    • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
    • 🧄 1 cucchiaino di aglio in polvere
    • ½ cucchiaino di salsa piccante (come Cholula®)
    • ¼ cucchiaino di senape secca in polvere
    • Pepe nero macinato fresco a piacere

PASSI

1

Unisci il formaggio Cheddar bianco, il formaggio svizzero, il formaggio Parmigiano e l'amido di mais in una ciotola; metti da parte.

2

Mescola la birra stout irlandese, la salsa per bistecca, la salsa Worcestershire, l'aglio in polvere, la salsa piccante e la polvere di senape in una pentola per fonduta; imposta il calore sotto la pentola per fonduta a medio.

3

Aggiungi il composto di formaggio, 1/2 tazza alla volta, nel composto di birra stout nella pentola per fonduta fino a quando il formaggio non è completamente sciolto e la fonduta è densa e liscia. Non far bollire la fonduta.

4

Condisci con pepe nero a piacere.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

223

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 4g
    Carboidrati
  • 16g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con una varietà di opzioni per intingere come pane, verdure e carni per un piatto adatto a una festa.Non far bollire la fonduta poiché questo potrebbe alterare la consistenza.Se si desidera un sapore più robusto, utilizzare formaggi stagionati.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.