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Carne Secca di T Bird

Costo $20, salva $30

Fonte: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 64 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Ingrediente Principale

    • 1,8 kg di bistecca rotonda

  • Condimento

    • 4 cucchiai di cipolla in polvere
    • 1 ⅓ cucchiaini di pepe nero
    • 🧄 1 ⅓ cucchiaini di aglio in polvere
    • 🧂 2 pizzichi di sale
    • 1 cucchiaino di miscela secca per condimento all'italiana

  • Liquidi

    • 1 tazza di salsa Worcestershire
    • 🥢 1 tazza di salsa di soia
    • 1 cucchiaino di salsa piccante

PASSI

1

Tagliare la carne a strisce non più spesse di 6 mm. In una ciotola grande, mescolare insieme la cipolla in polvere, il pepe, l'aglio in polvere, il sale e il condimento italiano. Aggiungere la salsa Worcestershire, la salsa di soia e la salsa piccante. Mettere la carne in un contenitore e unirla al marinato. Coprire e mettere in frigorifero per 24 ore.

2

Posizionare la griglia del forno al livello più alto. Mettere della carta stagnola sul fondo del forno per raccogliere eventuali gocce. Preriscaldare il forno a 65 gradi Celsius.

3

Infilare degli stuzzicadenti rotondi attraverso le parti superiori delle strisce di carne e appenderle alla griglia del forno. Cuocere nel forno preriscaldato per 4 ore, o fino a quando non si è asciugata alla consistenza desiderata.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

65

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 2g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usare tagli di manzo più piccoli per una marinatura più veloce.Puoi aggiungere miele o zucchero di canna nel marinato per un sapore più dolce.Assicurati che le strisce di carne non si tocchino mentre sono appese nel forno per garantire un'asciugatura uniforme.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.