Gamberi alla Szechwan
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 4 Porzioni
- $12
Gamberi alla Szechwan
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 4 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Salsa
- 💧 4 cucchiai di acqua
- 🍅 2 cucchiai di ketchup
- 🍶 1 cucchiaio di salsa di soia
- 2 cucchiaini di amido di mais
- 🍯 1 cucchiaino di miele
- ½ cucchiaino di peperoncino rosso tritato
- ¼ cucchiaino di zenzero in polvere
Gamberi e Aromatici
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- ¼ di tazza di cipollotti affettati
- 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati
- 🍤 340 grammi di gamberi cotti, senza code
PASSI
Unisci acqua, ketchup, salsa di soia, amido di mais, miele, peperoncino rosso tritato e zenzero in polvere in una piccola ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
Scalda l'olio vegetale in una grande padella a fuoco medio-alto. Cuoci e mescola i cipollotti e l'aglio fino a che non diventano fragranti, circa 30 secondi.
Aggiungi i gamberi cotti nella padella, rigirandoli per ricoprirli con l'olio. Versa il composto di salsa preparato e cuoci, mescolando, fino a quando la salsa non inizia a bollire e si addensa.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
142
Calorie
- 18gProteine
- 7gCarboidrati
- 4gGrassi
💡 Suggerimenti
Servi questo piatto su riso bianco al vapore per un pasto completo.Regola il peperoncino rosso tritato per aumentare o diminuire l'intensità del calore.Usa lo zenzero fresco invece dello zenzero in polvere per un sapore più aromatico.Prepara tutti gli ingredienti in anticipo per velocizzare i tempi di cottura.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.