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Torta di patate dolci

Costo $8, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 100 Min
  • 8 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍠 1 (0,45 kg) patata dolce, con la buccia
    • 🧈 ½ tazza di burro, ammorbidito
    • 🧂 1 tazza di zucchero bianco
    • 🥛 ½ tazza di latte
    • 🥚 2 grandi uova
    • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
    • ½ cucchiaino di cannella in polvere
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 1 crosta per torta non cotta (di 23 cm)

PASSI

1

Raccogli gli ingredienti.

2

Metti l'intera patata dolce in una pentola e copri con acqua; porta a ebollizione. Fai bollire fino a quando è tenera quando forata con una forchetta, da 40 a 50 minuti.

3

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Rimuovi la patata dolce dalla pentola e sciacquala sotto acqua fredda. Rimuovi e scarta la buccia. Sbriciola la polpa della patata dolce e mettila in una ciotola. Aggiungi il burro e mescola con un mixer elettrico fino a quando ben combinati.

4

Aggiungi zucchero, latte, uova, noce moscata, cannella e vaniglia; sbatti a velocità media fino a ottenere un composto liscio.

5

Versa il ripieno nella crosta per torta non cotta.

6

Cuoci nel forno preriscaldato finché un coltello inserito al centro non esce pulito, da 55 a 60 minuti. Rimuovi dal forno e lascia raffreddare prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

389

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 48g
    Carboidrati
  • 21g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa patate dolci fresche per il miglior sapore.Assicurati che le patate dolci siano bollite fino a diventare molto morbide per un ripieno liscio.Lascia raffreddare completamente la torta prima di tagliarla per evitare che si sfaldi.Servi con una cucchiaiata di panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco in più.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.