Minestrone di Patate Dolci
Costo $10.5, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porzioni
- $10.5
Minestrone di Patate Dolci
Costo $10.5, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porzioni
- $10.5
INGREDIENTI
Verdure
- 🧅 1 grande cipolla, tritata
- 2 grandi gambi di sedano, tritati
- 🍠 2 grandi patate dolci, sbucciate e tagliate a dadini
- 🥕 2 grandi carote, affettate sottilmente
- 6 once di fagiolini, tagliati a pezzi di 1 pollice
Aglio e Spezie
- 🧄 5 spicchi d'aglio, tritati
- 2 ½ cucchiaini di condimento italiano
- Sale e pepe a piacere
Liquidi e Oli
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 5 tazze di brodo vegetale
- 🍅 1 (28 once) lattina di pomodori a cubetti stile italiano
PASSI
Scalda l'olio in una pentola per zuppa a fuoco medio-alto. Saltare la cipolla, il sedano, il condimento italiano, sale e pepe fino a quando non sono teneri, circa 5 minuti.
Incorpora i pomodori con il loro succo, il brodo, le patate dolci, le carote, i fagiolini e l'aglio.
Porta ad ebollizione; abbassa il fuoco al minimo e lascia sobbollire, mescolando occasionalmente, finché le verdure non saranno tenere, circa 30 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
201
Calorie
- 5gProteine
- 40gCarboidrati
- 3gGrassi
💡 Suggerimenti
Servi la zuppa con del pane all'aglio fresco per un pasto completo.Per aggiungere proteine, considera l'aggiunta di fagioli bianchi o ceci.Questa zuppa ha un sapore ancora migliore il giorno successivo, quindi preparane di più per gli avanzi!Conservala in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congela per un massimo di 3 mesi.Regola il condimento a piacere e sperimenta l'aggiunta di più erbe come timo o foglie di alloro.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.