Burritos di Patate Dolci
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 12 Porzioni
- $15
Burritos di Patate Dolci
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 12 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Verdure
- 🧅 1 cipolla, tritata
- 4 tazze di patate dolci cotte e schiacciate
- 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati
In scatola e confezionati
- 6 tazze di fagioli rossi in scatola, scolati
- 12 tortillas di farina (10 pollici), scaldate
Condimenti e spezie
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 3 cucchiai di polvere di chili
- 4 cucchiaini di senape pronta
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 1 pizzico di peperoncino di Cayenna, o a piacere
Latticini
- 🧀 8 once di formaggio Cheddar grattugiato
Liquidi
- 💧 2 tazze di acqua
PASSI
Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).
Scalda l'olio in una padella media. Cuoci e mescola la cipolla e l'aglio nell'olio caldo fino a quando la cipolla non diventa morbida. Schiaccia i fagioli nel composto di cipolla. Aggiungi gradualmente l'acqua; riscalda finché non si è caldo, 2-3 minuti. Togli dal fuoco e aggiungi salsa di soia, polvere di chili, senape, cumino e peperoncino di Cayenna.
Dividi il composto di fagioli e le patate dolci schiacciate in modo uniforme tra le tortillas calde; aggiungi sopra il formaggio. Piegare le tortillas, stile burrito, attorno al ripieno e metterle su una teglia.
Inforna nel forno preriscaldato finché non si è ben caldo, circa 12 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
505
Calorie
- 20gProteine
- 77gCarboidrati
- 9gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa patate dolci fresche per un sapore migliore.Servi i burritos con panna acida, cipolline verdi tritate e salsa per un gusto extra.Se conservi per dopo, avvolgi i burritos nella carta stagnola e conservali in frigorifero prima del passaggio di cottura.Regola il peperoncino di Cayenna in base alla tua preferenza di spezie.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.