Riso al Curry di Patate Dolci e Broccoli
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 Porzioni
- $15
Riso al Curry di Patate Dolci e Broccoli
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Verdure
- 🍠 480g di patate dolci, tagliate a dadini
- 🧅 2 cipolle, tagliate a dadini
- 🥕 200g di carote, tagliate a dadini
- 🥒 1 zucchina, tagliata a dadini
- 🥦 1 testa di broccoli, tritata
Proteine
- 🐟 85g di tonno in scatola
Condimenti
- 220g di blocco di curry
PASSI
Lavare e tagliare a pezzetti tutte le verdure.
Scottare brevemente i broccoli in acqua bollente.
In un grande wok, cuocere le verdure con acqua fino a quando si ammorbidiscono.
Aggiungere abbastanza acqua da coprire le verdure e portare ad ebollizione.
Aggiungere il blocco di curry e mescolare fino a quando il curry si addensa. Servire sopra il riso caldo con un contorno di kimchi.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
350
Calorie
- 15gProteine
- 50gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa verdure fresche per un sapore e un apporto nutrizionale migliori.Sbollentare i broccoli previene la cottura eccessiva e preserva i nutrienti.Servi con riso integrale per aggiungere fibre e nutrienti.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.