env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Matzo Brei Dolce

Costo $6, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 8 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Base

    • 5 fogli di matzo

  • Ingredienti Leganti

    • 🥛 1 tazza di latte, o più se necessario
    • 🥚 2 uova grandi

  • Aromi

    • 2 cucchiai di cannella in polvere, o a piacere
    • 🧂 2 cucchiai di zucchero bianco, o a piacere
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • Grassi da Cottura

    • 🧈 ½ tazza di burro

PASSI

1

Passa i fogli di matzo uno alla volta brevemente sotto l'acqua corrente fredda, poi sbriciolali in una ciotola grande.

2

Mescola il latte, le uova, la cannella, lo zucchero e la vaniglia per formare un impasto umido in modo uniforme. Aggiungi più latte se l'impasto è troppo asciutto.

3

Fai scaldare il burro in una padella grande a fuoco medio.

4

Metti un cucchiaio generoso di impasto nel burro caldo e appiattiscilo con il dorso di una spatola. Cuoci fino a doratura, da 3 a 5 minuti per lato. Ripeti con l'impasto rimanente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

222

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 21g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi caldo con zucchero alla cannella, sciroppo, miele o zucchero a velo per un sapore extra.Usa altro latte se l'impasto sembra troppo asciutto.Il matzo brei è meglio gustato fresco e caldo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.