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Budino di farina di mais dolce con zenzero e cannella

Costo $8, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 8 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥛 2 1/2 tazze di latte scremato
    • 1/2 tazza di farina di mais
    • 🥛 1/2 tazza di latte scremato
    • 🧈 1 cucchiaio di margarina
    • 1/2 tazza di melassa
    • 🌱 1/2 cucchiaino di zenzero
    • 🌱 1/2 cucchiaino di cannella

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Preriscalda il forno a 325 °F. Ungere leggermente una teglia da 1 litro.

3

In una pentola, scalda 2 1/2 tazze di latte fino a portarlo a ebollizione.

4

In una ciotola, mescola insieme l'altra 1/2 tazza di latte freddo con la farina di mais.

5

Aggiungi il composto di farina di mais al latte caldo, mescola bene. Cuoci per 20 minuti a fuoco medio-basso. Mescola spesso per evitare che si attacchi. Cuoci fino a quando non si sarà addensato.

6

Togliere il budino dal fuoco. Incorpora la margarina, la melassa, lo zenzero e la cannella.

7

Versare nella teglia unta.

8

Infornare per 55-60 minuti. Quando inserendo un coltello questo esce pulito, il budino è pronto.

9

Taglia in 8 quadrati prima di servire. Servire caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

132

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 26g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il latte sia riscaldato delicatamente per evitare che si formi caglio.Mescolare frequentemente per evitare che il composto di farina di mais formi grumi.Usa un coltello per controllare la cottura del budino; deve uscire pulito.Servire caldo per ottenere la migliore consistenza e sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.