Seitan agrodolce
Costo $10, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $10
Seitan agrodolce
Costo $10, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Olio da cucina
- 2 cucchiaini di olio di canola
Proteine
- 450 grammi di seitan al gusto di pollo
Aromatici
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 peperone grande, tagliato a strisce
- 🧅 1 cipolla grande, tritata
Frutta
- 🍍 1 lattina (567 grammi) di ananas a pezzi con succo
Ingredienti per la salsa
- 🍍 1 tazza di succo d'ananas
- 🟤 ⅓ di tazza di zucchero di canna
- ¼ di tazza di aceto di sidro
- 2 ½ cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di amido di mais
PASSI
Scalda l'olio in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungi il seitan al gusto di pollo e cuoci fino a doratura, mescolando occasionalmente.
Aggiungi il peperone, la cipolla e l'aglio. Cuoci e mescola fino a quando non sono teneri, ma ancora croccanti.
Incorpora il succo d'ananas, lo zucchero di canna, l'aceto, la salsa di soia e l'amido di mais. Riduci il calore a basso; cuoci e mescola fino a quando si addensa.
Mescola i pezzi di ananas poco prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
510
Calorie
- 29gProteine
- 62gCarboidrati
- 17gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un sapore extra, marinare il seitan nella salsa di soia, zenzero e aglio prima della cottura.Servire con riso al vapore o noodles per un pasto completo.Usa l'ananas fresco se disponibile per un sapore migliorato, ma regola la quantità di succo di conseguenza.Regola i livelli di zucchero per una salsa meno dolce, se preferito.Questa ricetta è altamente adattabile: prova ad aggiungere carote o piselli per una consistenza aggiuntiva.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.