Sciogliete il lievito in ¼ di tazza di acqua tiepida e lasciate riposare fino a quando non diventa cremoso, circa 15 minuti. Grattugiate la scorza del limone e spremetelo; mettete da parte il succo.

In una ciotola, mescolate il composto di lievito, il latte, la margarina, il sale, lo zucchero, le uova, la scorza di limone e 2 tazze di farina. Mescolate fino a ottenere un impasto liscio. Aggiungete gradualmente la farina rimanente e impastate fino a quando l'impasto non diventa liscio (circa 8 minuti). Mettete l'impasto in una ciotola oliata, coprite e lasciatelo lievitare per 1 ora.

Sgonfiate l'impasto e stendetelo in un rettangolo di 12x24 pollici.

Preparate il ripieno mescolando la cannella, ¼ di tazza di zucchero e le noci pecan tritate. Distribuite uniformemente sul composto. Arrotolate l'impasto in un tronchetto e formate un anello, poi sigillate le estremità.

Tagliate delle fessure sull'anello distanti circa 1 pollice, tagliando solo per ¾ dello spessore. Girate leggermente le sezioni verso l'esterno, coprite e lasciate lievitare per un'altra ora.

Preriscaldate il forno a 190°C.

Cuocete l'anello al tè per 25-30 minuti fino a doratura. Fate raffreddare su una gratella.