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CookGo
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Sushi Bake

Costo $25, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 24 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍄 28 grammi di funghi shiitake secchi
    • 🍚 4 tazze di riso a grani corti cotto
    • 6 cucchiai di aji nori furikake (condimento a base di alga e sesamo per il riso)
    • 🦀 1 confezione (227 grammi) di surimi, sminuzzato
    • 🥪 ½ tazza di maionese
    • ½ tazza di panna acida
    • 28 grammi di tobiko (uova di pesce volante) (opzionale)
    • 1 kamaboko (torta di pesce giapponese), tagliata a julienne

  • Avvolgimenti

    • 🟩 12 confezioni (57 grammi) di alga nori coreana insaporita

  • Essenziali per la cottura

    • Spray da cucina

PASSI

1

Mettere in ammollo i funghi shiitake in acqua calda fino a quando non diventano morbidi, da 5 a 10 minuti.

2

Posizionare una griglia del forno a circa 15 cm dalla fonte di calore e preriscaldare il grill. Ungere leggermente una teglia da 23x33 cm.

3

Distribuire il riso nella teglia preparata; cospargere uniformemente il furikake sopra.

4

Scolare i funghi e strizzare l'acqua in eccesso. Mescolare funghi, surimi, maionese, panna acida, tobiko e kamaboko in una grande ciotola. Distribuire sopra il furikake.

5

Gratinare nel forno preriscaldato fino a quando la superficie non è leggermente dorata, circa 15 minuti.

6

Togliere dal forno e tagliare in 24 porzioni mentre è ancora nella teglia. Mettere un generoso mucchio dalla teglia su un foglio di alga, avvolgere delicatamente e consumare immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

131

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 17g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire i funghi freschi ai funghi shiitake secchi se non disponibili.Usa il riso per sushi per la migliore consistenza e sapore.Rendi il processo di avvolgimento un'attività interattiva divertente durante le riunioni!

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.