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Semplicissimo Cavolo Saltato

Costo $4.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 4 Porzioni
  • $4.5

INGREDIENTI

  • Olio e condimenti

    • 1 cucchiaio di olio vegetale
    • 🧂 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 1 cucchiaio di vino da cucina cinese (vino Shaoxing)

  • Aromatici

    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati

  • Verdure

    • 1 libbra di cavolo tritato

PASSI

1

Scalda l'olio vegetale in un wok o una grande padella a fuoco medio. Incorpora l'aglio e cuoci fino a quando inizia a dorarsi, circa 3-5 secondi.

2

Incorpora il cavolo fino a ricoprirlo con l'olio; copri il wok e cuoci per 1 minuto.

3

Versa la salsa di soia; cuoci e mescola per un altro minuto.

4

Aumenta il fuoco al massimo e incorpora il vino da cucina cinese. Cuoci e mescola fino a quando il cavolo è tenero, circa 2 minuti in più.

5

Servi caldo e buon appetito!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

65

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 7g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, puoi aggiungere un pizzico di zucchero o olio di sesamo al cavolo saltato.Per farne un piatto principale, aggiungi del pollo cotto, gamberi o tofu.Evita di cuocere troppo il cavolo per mantenere la sua croccantezza e dolcezza.Questo piatto si abbina bene con riso al vapore o noodles per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.