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Insalata di Frutta Estiva con Panna Montata

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Frutta

    • 🍑 2 tazze di nettarine a dadini
    • 🍒 1 tazza di ciliegie dolci snocciolate e dimezzate
    • 🍓 1 tazza di fragole affettate
    • 1 tazza di lamponi freschi
    • 1 tazza di mirtilli freschi
  • Altri ingredienti

    • 💧 ⅓ di tazza di acqua
    • 🧂 5 cucchiai di zucchero bianco
    • ¼ di tazza di liquore al lampone (come Chambord)
    • 🍋 2 cucchiai di succo di limone fresco
    • 🥛 ⅓ di tazza di panna da montare
    • 🧂 2 cucchiaini di zucchero bianco
    • 1 cucchiaino di liquore al lampone (come Chambord)
    • 🌰 3 cucchiai di mandorle a lamelle tostate

PASSI

1

Mescolare l'acqua, 5 cucchiai di zucchero, 1/4 di tazza di liquore al lampone e il succo di limone in una pentola a fuoco medio-basso. Portare il composto a ebollizione, ridurre il fuoco al minimo e lasciar sobbollire, mescolando spesso, fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto, circa 8 minuti. Mettere da parte per raffreddare.

2

Mescolare le nettarine, le ciliegie, le fragole, i lamponi e i mirtilli in una ciotola grande. Versare il composto di zucchero raffreddato sopra la frutta e mescolare delicatamente per ricoprire.

3

Montare la panna da montare e 2 cucchiaini di zucchero in una ciotola con un mixer elettrico a mano ad alta velocità fino a formare picchi rigidi. Incorporare 1 cucchiaino di liquore al lampone nella panna montata; versare sopra l'insalata di frutta e cospargere uniformemente con le mandorle.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

168

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 26g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa frutta fresca e matura per un sapore migliore.Se non si preferisce il liquore, sostituiscilo con estratto di lampone per un'opzione analcolica.Metti l'insalata di frutta in frigorifero per almeno 4 ore per migliorare la fusione dei sapori.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.