
Peperoni Rossi Ripieni
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 6 Porzioni
- $15
Peperoni Rossi Ripieni
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 6 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Cereali
- 💧 4 tazze di acqua
- 2 tazze di riso integrale
Proteine
- 🥩 450 grammi di carne macinata
Verdure
- 🧅 1 cipolla, tritata
- 🍄 1/4 di tazza di funghi tritati
- 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati
- 6 peperoni rossi, tagliati in cima e privati dei semi
Prodotti in scatola
- 🍅 1 barattolo (26 once) di salsa di pomodoro
- 🍅 1 lattina (16 once) di pomodori a cubetti
- 1 lattina (6 once) di concentrato di pomodoro
Condimenti
- 1 cucchiaino di condimento italiano
- 🧂 Sale a piacere
- 🧂 Pepe nero macinato a piacere
Latticini
- 🧀 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato
PASSI
Porta a ebollizione l'acqua e il riso integrale in una pentola. Riduci il calore a medio-basso, copri e lascia sobbollire finché il riso non è tenero e il liquido è stato assorbito, circa 40 minuti. Trasferisci il riso cotto in una grande ciotola per miscelazione.
Preriscalda il forno a 175°C.
Scalda una grande padella a fuoco medio-alto. Spezzetta la carne macinata e mettila nella padella. Aggiungi cipolla, funghi e aglio. Cuoci e mescola fino a quando la carne non è completamente rosolata, circa 7-10 minuti. Mescola il composto di carne con il riso integrale.
Aggiungi la salsa di pomodoro, i pomodori a cubetti, il concentrato di pomodoro e il condimento italiano al composto di riso. Condisci con sale e pepe.
Disponi i peperoni in una teglia da forno. Metti una generosa quantità di ripieno in ogni peperone.
Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando i peperoni sono teneri, circa 1 ora.
Cospargi il parmigiano sui peperoni ripieni prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
504
Calorie
- 24gProteine
- 74gCarboidrati
- 13gGrassi
💡 Suggerimenti
Puoi sostituire la carne macinata con tacchino o una proteina vegetale per un'opzione più salutare.Cuoci il riso un giorno prima per risparmiare tempo durante la preparazione.Guarnisci con foglie di basilico fresco o prezzemolo per un sapore aggiuntivo prima di servire.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.