Muffin alla fragola e rabarbaro
Costo $10, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Porzioni
- $10
Muffin alla fragola e rabarbaro
Costo $10, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Ingredienti umidi
- 🧈 ½ tazza di burro fuso
- 🍊 ½ tazza di succo d'arancia
- 🟤 ¼ tazza di zucchero di canna
- 🥚 1 uovo grande
- 🍓 ½ tazza di fragole fresche tritate
Frutta
- 1 ½ tazze di rabarbaro tritato finemente
Ingredienti secchi
- 2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
- ½ tazza di zucchero bianco
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di zenzero in polvere
PASSI
Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungi una teglia da 12 muffin o rivestila con pirottini di carta.
Sbatti insieme il burro fuso, il succo d'arancia, lo zucchero di canna e l'uovo usando un mixer elettrico in una ciotola. Incorpora il rabarbaro e le fragole.
Unisci farina, zucchero, lievito, sale e zenzero in una ciotola. Versa il tutto nel composto di uova e mescola fino a incorporare appena e ottenere un impasto denso. Dividi l'impasto nei pirottini preparati, riempiendoli quasi fino al bordo.
Cuoci nel forno preriscaldato finché i muffin non tornano indietro quando premuti leggermente, circa 25-30 minuti. Lascia raffreddare nella teglia per almeno 10 minuti prima di rimuoverli.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
226
Calorie
- 4gProteine
- 35gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa rabarbaro e fragole fresche per il miglior sapore.Puoi sostituire il succo d'arancia con il succo di limone per un gusto più aspro.Aggiungi noci come mandorle o noci per aumentare la consistenza e il sapore.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.