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Bruschetta di Ricotta alle Fragole e Balsamico

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Base

    • 4 Mission® Artisan® Multigrain Tortillas

  • Dairy

    • 1 tazza di ricotta parzialmente scremata

  • Condiments

    • 2 cucchiai di miele
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale kosher
    • 3 cucchiai di riduzione di aceto balsamico

  • Non-stick Spray

    • 1 dose di spray antiaderente per cottura, secondo necessità

  • Produce

    • 🍓 2 tazze di fragole fresche affettate
    • 2 cucchiaini di basilico fresco tritato
    • ½ tazza di rucola baby

  • Nuts & Seeds

    • 2 cucchiai di pinoli tostati

PASSI

1

Preriscalda il forno convenzionale a 400 gradi F.

2

Combina la ricotta, il miele e il sale in una piccola ciotola; sbatti per amalgamare e metti da parte.

3

Cospargi uniformemente le tortillas con lo spray antiaderente. Disponile in un unico strato su una teglia e inforna per 8-10 minuti o fino a doratura e croccantezza. Rimuovi dal forno e taglia ogni tortilla in 4 strisce uguali; lascia raffreddare e diventare croccanti.

4

In una seconda piccola ciotola, combina le fragole a dadini e il basilico tritato; metti da parte.

5

Spalma uniformemente il composto di ricotta sulle strisce di tortilla, condisci ogni striscia con la riduzione di aceto balsamico, aggiungi gli strati di rucola, fragole profumate al basilico e una spolverata di pinoli.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

189

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 26g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa tortillas integrali per un maggiore apporto nutrizionale.Tosta i pinoli in anticipo per risparmiare tempo di preparazione.Per un'opzione vegana, sostituisci la ricotta con un'alternativa vegetale alla ricotta ed ometti il miele.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.