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CookGo
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Manzo saltato con pomodori e carote

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 250 grammi di fettine di manzo
    • 🍅 1 pomodoro
    • 🥕 1 carota

  • Condimenti

    • 2 cucchiaini di salsa di soia
    • 1 cucchiaino di zucchero
    • 1 cucchiaio di olio vegetale
    • 1 cucchiaino di amido
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 spicchio d'aglio

PASSI

1

Marinare la carne di manzo con salsa di soia, sale e amido per 10 minuti, quindi mettere da parte.

2

Tagliare il pomodoro a pezzi, la carota a fette e tritare l'aglio. Mettere da parte.

3

Scaldare la padella con olio, soffriggere l'aglio fino a fragrante e aggiungere la carne di manzo, cuocendo fino a quando cambia colore, quindi rimuovere e mettere da parte.

4

Aggiungere le fette di carota nella padella e saltare fino a che siano leggermente ammorbidite, quindi unirle al pomodoro mescolando uniformemente.

5

Unire la carne già cotta, aggiungere zucchero e sale, saltare fino a che sia tutto ben mescolato. Servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

280

Calorie

  • 25g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Cuocere la carne fino a che cambi colore, senza cuocerla troppo per evitare che diventi dura.L'aggiunta di zucchero migliora il sapore dolce e acidulo del pomodoro.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.