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Acciughe saltate con noci

Costo $8, salva $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🐟 200g di acciughe essiccate
    • 🌰 70g di mandorle
    • 🌰 70g di noci

  • Condimenti

    • 2 cucchiaini di salsa di soia
    • 3 cucchiaini di olio d'oliva
    • 3 cucchiaini di sciroppo di mais
    • 🧂 1 cucchiaino di zucchero
    • 2 cucchiaini di vino da cucina
    • 1 cucchiaino di maionese
    • 1 cucchiaino di semi di sesamo

PASSI

1

Tostare le acciughe essiccate in una padella senza olio fino a renderle croccanti per ridurre l'odore di pesce e migliorare la consistenza.

2

Mettere le acciughe tostate in un colino e scuotere via la polvere in eccesso.

3

Preparare le mandorle e le noci mettendole da parte su un piatto.

4

Combina salsa di soia, olio d'oliva, sciroppo di mais, zucchero e vino da cucina in una padella. Scalda a fuoco medio fino a quando non inizia a bollire, poi abbassa il fuoco.

5

Aggiungi le acciughe e le noci nella padella e saltale finché non sono ben ricoperte di salsa.

6

Spegni il fuoco e aggiungi la maionese per esaltare il sapore delle noci.

7

Cospargi i semi di sesamo sopra per guarnire e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

250

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa acciughe essiccate di alta qualità per un sapore migliore.Regola la dolcezza modificando la quantità di zucchero e sciroppo di mais.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.