env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Contorno di Melanzane al Vapore

Costo $3, salva $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 2 Porzioni
  • $3

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 🍆 1 melanzana media

  • Condimenti

    • 🧂 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 🧄 1 cucchiaino di aglio tritato
    • 1 cucchiaio di olio di sesamo
    • Un pizzico di semi di sesamo

PASSI

1

Taglia la melanzana longitudinalmente in tre parti, poi affettala in strisce lunghe. Facoltativamente, trita cipollotti o scalogni per guarnire.

2

Distribuisci uniformemente le fette di melanzana in un piatto adatto al microonde e cuoci al microonde per circa 3 minuti.

3

Lascia raffreddare leggermente la melanzana cotta, poi mescola con salsa di soia, aglio tritato e olio di sesamo.

4

Termina con una spolverata di semi di sesamo. Facoltativamente, aggiungi peperoncino in polvere o peperoncino verde tritato per renderlo più piccante.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

80

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Questo piatto è migliore se servito fresco, ma può essere conservato in frigorifero fino a 2 giorni.Per una versione più piccante, aggiungi peperoncino in polvere o peperoncino verde tritato.La cottura al microonde preserva meglio i nutrienti rispetto alla frittura o alla bollitura.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.