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Fajitas di Manzo

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🥩 450 grammi di bistecche magre, tagliate a strisce

  • Marinata

    • 🍋 ½ tazza di succo di lime fresco
    • 🧂 ½ cucchiaio di pepe nero macinato
    • 🌿 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato

  • Oli da cucina

    • 2 cucchiai di olio vegetale

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla grande, tagliata a strisce sottili
    • 1 peperone verde tagliato a julienne

  • Guerizioni

    • 🍋 2 limoni, tagliati in quarti
    • 🧂 Sale e pepe a piacere

  • Tortillas

    • 🌯 6 tortillas di farina (da 30 cm)

PASSI

1

Combina il succo di lime, il pepe macinato e il coriandolo fresco tritato in un piatto basso. Metti le strisce di bistecca nella marinata e lascia in frigorifero per due-quattro ore.

2

Scalda 1 cucchiaio di olio vegetale in una grande padella a fuoco medio-alto. Aggiungi le strisce di bistecca e friggi fino a cottura desiderata. Rimuovi la carne e mettila da parte.

3

Aggiungi l'olio rimanente e le cipolle nella padella. Cuoci a fuoco medio-basso finché non diventano traslucide.

4

Incorpora i peperoni verdi tagliati a julienne e la bistecca. Spremi il succo di 1 limone sopra e mescola finché i peperoni sono appena teneri.

5

Rimuovi la padella dal fuoco e condisci con sale e pepe a piacere. Servi con tortillas e spicchi di limone a parte.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

896

Calorie

  • 38g
    Proteine
  • 104g
    Carboidrati
  • 38g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una bistecca più tenera, marinarla durante la notte.Servire con guacamole, coriandolo extra o fagioli e riso per aggiungere sapore.Per un tocco affumicato, grigliare le strisce di bistecca invece di cuocerle in padella.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.