env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Ricetta Zuppa di Calamari e Ravanello

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 5 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 🦑 2 calamari
    • 1/4 di ravanello
    • 1/2 zucchina
    • 3 peperoncini

  • Condimenti

    • 3 cucchiai di olio di perilla
    • 2 cucchiai di salsa di soia
    • 1 cucchiaio di polvere di peperoncino rosso
    • 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato
    • 2 cucchiai di salsa di pesce

PASSI

1

Prepara ravanello, zucchine e peperoncini. Opzionalmente, aggiungi la cipolla.

2

Taglia il calamaro a pezzetti. Se si utilizza del calamaro già pulito, risparmierà tempo.

3

In una pentola, aggiungi calamaro e ravanello. Saltali con 3 cucchiai di olio di perilla.

4

Aggiungi 2 cucchiai di salsa di soia e saltali fino a quando il ravanello diventa leggermente trasparente.

5

Versa acqua fino a coprire calamaro e ravanello.

6

Aggiungi 1 cucchiaio di polvere di peperoncino rosso, 1 cucchiaio di aglio tritato e 2 cucchiai di salsa di pesce.

7

Togli la schiuma durante la bollitura della zuppa.

8

Aggiungi le verdure preparate e fai bollire fino a cottura completa.

9

Servi caldo e gusta la tua zuppa di calamari e ravanello.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

150

Calorie

  • 20g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa del calamaro fresco per il miglior sapore.Regola il livello di spezie riducendo i peperoncini o la polvere di peperoncino rosso.Conserva gli avanzi in frigo per un massimo di 2 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.