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Insalata di Cavolo Primaverile con Salsa di Acciughe

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Verdura

    • 1 testa di cavolo primaverile

  • Condimento

    • 1 cucchiaio di salsa di acciughe
    • 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 2 cucchiai di peperoncino in polvere
    • 🧂 1 cucchiaio di zucchero
    • 2 cucchiai di estratto di prugna
    • 2 cucchiai di aceto
    • 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato
    • un pizzico di olio di sesamo
    • un pizzico di semi di sesamo

PASSI

1

Separare le foglie di cavolo primaverile e sciacquarle sotto l'acqua corrente. Rimuovere l'acqua in eccesso.

2

Mescola tutti gli ingredienti per il condimento, eccetto i semi di sesamo, in una ciotola.

3

Aggiungi il cavolo primaverile nella ciotola.

4

Massaggia delicatamente il cavolo per ricoprirlo uniformemente con il condimento.

5

Cospargi i semi di sesamo e premi leggermente il cavolo con il palmo per far assorbire i sapori.

6

Trasferisci su un piatto e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

120

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa cavolo primaverile fresco per la migliore consistenza e sapore.Aggiusta il condimento secondo il tuo gusto, aggiungendo più peperoncino per piccantezza o zucchero per dolcezza.Questo piatto si abbina bene con pancetta di maiale alla griglia o altri piatti di barbecue coreano.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.