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Zuppa di Piselli Spezzati e Prosciutto I

Costo $10, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 125 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 1 tazza di cipolla tritata

  • Oli e Grassi

    • 1 cucchiaino di olio vegetale

  • Legumi

    • 0,5 kg di piselli spezzati secchi

  • Carne

    • 0,5 kg di osso di prosciutto

  • Condimenti

    • 🧂 1 pizzico di sale e pepe a piacere

PASSI

1

In una pentola media, rosolare le cipolle nell'olio. Aggiungere i piselli spezzati, l'osso di prosciutto e abbastanza acqua per coprire gli ingredienti; condire con sale e pepe.

2

Coprire e cuocere finché non ci saranno più piselli, solo un liquido verde, circa 2 ore. Controllare occasionalmente se l'acqua si è evaporata e aggiungerne altra se necessario.

3

Togliere dal fuoco, lasciar riposare per addensare e servire una volta addensato; riscaldare nuovamente se necessario.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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413

Calorie

  • 28g
    Proteine
  • 72g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Tosta il pane imburrato in forno e servilo a fianco.Considera di aggiungere carote a dadini o altre verdure per più sapore.Controlla la pentola occasionalmente per assicurarti che la zuppa non si asciughi troppo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.