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Ciotola di Riso con Tofu Piccante

Costo $8, salva $7

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 🧈 200g di tofu
    • 🧅 1/2 stelo di cipolla verde
    • 1 cucchiaino di semi di sesamo

  • Salsa di Condimento

    • 1.5 cucchiai di olio di sesamo
    • 4 cucchiai di gochujang
    • 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato
    • 2 cucchiai di sciroppo di mais
    • 1 cucchiaio di mirin
    • 1/4 cucchiaino di pepe nero

PASSI

1

Scolare il tofu usando un panno da cucina e sbriciolarlo.

2

Taglia la cipolla verde a fettine sottili.

3

In una padella, combina olio di sesamo, gochujang, aglio tritato, sciroppo di mais, mirin e pepe nero. Cuoci a fuoco basso per 5 minuti.

4

Aggiungi il tofu sbriciolato e la cipolla verde affettata alla salsa. Saltare in padella delicatamente a fuoco basso fino a quando la cipolla verde si ammorbidisce.

5

Servire su una ciotola di riso e guarnire con semi di sesamo. Opzionalmente, completa con un uovo sodo morbido.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

250

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 20g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa il tofu compatto per una migliore consistenza.Regola il livello di piccantezza riducendo o aumentando il gochujang.Questo piatto si abbina bene con un contorno di verdure in salamoia.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.