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CookGo
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Pentola piccante

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍖 300g di fette di maiale
    • 🍤 200g di gamberetti
    • 🍄 150g di pleuroti a fette
    • 🥦 100g di broccoli
    • 100g di peperoni verdi a fette

  • Condimenti

    • 2 cucchiai di salsa di peperoncino
    • 🍶 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 1 cucchiaino di salsa di ostriche
    • 🍬 1/2 cucchiaino di zucchero
    • 🍶 1 cucchiaio di vino da cucina
    • Quantità adeguata di pepe di Sichuan
    • Quantità adeguata di olio

PASSI

1

Marinare le fette di maiale con vino da cucina e una piccola quantità di salsa di soia per 15 minuti.

2

Sbollentare i broccoli, pulire le fette di pleuroti e peperoni verdi e prepararle.

3

Scaldare la padella, aggiungere olio, poi aggiungere il pepe di Sichuan e rimuoverlo dopo averlo tostato.

4

Aggiungere la salsa di peperoncino e mescolare fino a far emergere l'olio rosso, poi aggiungere le fette di maiale e cuocere fino a cambiare colore.

5

Aggiungere gamberetti, pleuroti, broccoli e peperoni verdi uno alla volta e mescolare uniformemente.

6

Condire con salsa di soia, salsa di ostriche e zucchero. Mescolare bene prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

300

Calorie

  • 25g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Utilizzare pepe di Sichuan fresco e salsa di peperoncino può amplificare l'aroma.La quantità di salsa di peperoncino può essere regolata secondo i gusti personali.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.