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Riso piccante stile spagnolo

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 26 Min
  • 8 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🧈 1 cucchiaio di burro
    • 2 tazze di riso bianco a grani lunghi non cotto
    • ⅓ di tazza di peperoncino jalapeno tritato
    • 🧅 ⅓ di tazza di cipolla verde tritata
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, schiacciato
    • 1 cucchiaino di polvere di peperoncino
    • 1 cucchiaino di cumino in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di polvere di peperoncino chipotle
    • ½ cucchiaino di pepe di cayenna
    • 2 ¼ tazze di brodo di pollo
    • 🍅 ½ tazza di salsa di pomodoro

PASSI

1

Fai sciogliere il burro in una pentola a fuoco medio-basso. Mescola il riso, il peperoncino jalapeno, la cipolla verde e l'aglio insieme nel burro fuso fino a quando il riso non è completamente ricoperto di burro.

2

Aggiungi la polvere di peperoncino, il cumino, il sale, la polvere di peperoncino chipotle e il pepe di cayenna; cuoci e mescola fino a quando non diventa fragrante.

3

Mescola il brodo di pollo e la salsa di pomodoro nel composto di riso. Porta ad ebollizione, copri la pentola, abbassa il fuoco al minimo e lascia sobbollire per 20 minuti.

4

Spegni il fuoco e lascia la pentola coperta sul fornello per 8 minuti.

5

Rimuovi il coperchio e sgranare il riso con una forchetta.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

194

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 39g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, considera di aggiungere uno spruzzo di succo di lime prima di servire.Questo piatto si abbina bene con pollo alla griglia o verdure saltate.Preparalo in anticipo e conserva in contenitori ermetici per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.