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Pollo alla griglia piccante del Sud

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Salsa

    • 🍅 5 cucchiai di concentrato di pomodoro a basso contenuto di sodio
    • 🍅 1/3 cucchiaio di ketchup
    • 🍯 2 cucchiaini di miele
    • 1/3 cucchiaio di melassa
    • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
    • 4 cucchiaini di aceto bianco
    • 3/4 cucchiaino di pepe di cayenna
    • 1/8 cucchiaino di pepe nero macinato
    • 1/4 cucchiaino di polvere di cipolla
    • 🧄 2 spicchi d'aglio
    • 1/8 cucchiaino di zenzero

  • Ingrediente principale

    • 🍗 1 1/2 libbre di pollo

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Unire tutti gli ingredienti tranne il pollo in una pentola.

3

Fare sobbollire per 15 minuti.

4

Mettere il pollo su un grande vassoio e spennellare con metà della miscela di salsa.

5

Coprire con pellicola trasparente e marinare in frigorifero per 1 ora.

6

Rimuovere la pellicola trasparente dal pollo. Mettere il pollo su una teglia foderata con carta stagnola e cuocere al grill per 10 minuti su ogni lato per sigillare i succhi.

7

Rimuovere dal grill e aggiungere la salsa rimanente al pollo. Coprire con carta stagnola e cuocere in forno a 350°F per 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

102

Calorie

  • 14g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servire con verdure al vapore o una fresca insalata per un pasto bilanciato.Usa un termometro da cucina per assicurarti che il pollo raggiunga una temperatura interna di 165°F.Per un sapore extra, aumentare il tempo di marinatura a 2-3 ore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.