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CookGo
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Torta rovesciata all'ananas piccante

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 16 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti base

    • 1 tazza di zucchero di canna scuro
    • ½ tazza di burro, sciolto
    • 🍍 1 lattina (15.25 once) di anelli di ananas, succo scolato e conservato
    • 8 ciliegie al maraschino, o più se necessario

  • Ingredienti secchi

    • 5 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
    • 2 ½ cucchiaini di zenzero in polvere
    • 2 cucchiaini di cannella in polvere
    • 1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
    • 1 cucchiaino di sale

  • Ingredienti liquidi

    • 1 tazza di burro
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 🥚 2 uova
    • 2 tazze di melassa
    • 1 tazza di acqua calda

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Versa il burro sciolto in una teglia da 9x13 pollici, poi spargi lo zucchero di canna ovunque. Disponi gli anelli di ananas in un unico strato nella teglia, mettendo una ciliegia al maraschino al centro di ogni anello. Metti da parte.

3

Combina la farina, il bicarbonato di sodio, lo zenzero, la cannella, i chiodi di garofano e il sale in una ciotola.

4

Sbatti 1 tazza di burro e lo zucchero bianco con una frusta elettrica in un'altra ciotola fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Incorpora le uova e la melassa.

5

Aggiungi gradualmente il composto di farina agli ingredienti liquidi, alternandolo con l'acqua calda e il succo di ananas conservato, fino a quando non saranno appena combinati. Versa delicatamente l'impasto in modo uniforme nella teglia preparata, facendo attenzione a non spostare le fette di ananas disposte.

6

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 1 ora.

7

Lascia raffreddare completamente la torta nella teglia su una gratella. Quando la torta è fredda, passa un coltellino affilato tra la torta e il bordo della teglia. Copri la teglia con un piatto e capovolgila per far uscire la torta dalla teglia sul piatto.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

550

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 93g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi la torta calda per un sapore ottimale.Accompagna con panna montata o gelato alla vaniglia per un'esperienza dessert completa.Per evitare che si attacchi, ungere la teglia prima di aggiungere il burro.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.