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CookGo
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Stufato Piccante Messicano di Patate e Pollo

Costo $13, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 4 Porzioni
  • $13

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🍗 400g di petto di pollo a cubetti

  • Verdure

    • 🥔 2 patate grandi a cubetti
    • 🧅 1 cipolla grande tritata
    • 🍅 2 tazze di pomodori a dadini
    • 2 peperoncini medi tritati

  • Condimenti

    • 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
    • 1 cucchiaino di paprika affumicata
    • 1 cucchiaino di origano
    • 1/2 cucchiaino di coriandolo macinato
    • 🧂 Sale q.b.
    • 1 cucchiaino di pepe nero

  • Liquidi

    • 3 tazze di brodo di pollo

PASSI

1

Scaldare una pentola grande a fuoco medio e aggiungere un filo d'olio.

2

Dorare i pezzi di pollo fino a ottenere una doratura. Rimuovere e mettere da parte.

3

Soffriggere la cipolla e i peperoncini nella stessa pentola finché non si ammorbidiscono.

4

Aggiungere i pomodori, le patate e i condimenti, mescolando bene.

5

Rimettere il pollo nella pentola e versare il brodo di pollo.

6

Portare a ebollizione leggera, ridurre la fiamma, coprire e cuocere per 40 minuti.

7

Assaggiare e regolare i condimenti se necessario. Servire subito.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

350

Calorie

  • 28g
    Proteine
  • 35g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Aggiungere avocado a cubetti o panna acida sopra per una maggiore ricchezza.Usare pollo con l'osso può migliorare il sapore del brodo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.